Бурачник лекарственный - Borago officinalis L.
Семейство
бурачниковые - Boraginaceae Juss.
Бурачник лекарственный
(огуречная трава) - однолетнее жестковолосистое травянистое растение с ветвистым
стеблем высотой 30-60 см. Листья по краю мелко-волнисто-зубчатые, нижние черешковые
продолговато-яйцевидные, морщинистые, верхние - сидячие, продолговатой формы.
Цветки красивые, голубые, поникающие, на длинных
цветоножках в завитках с пятилепестным сросшимся колосовидным венчиком.
Плод - четыре орешка.
Цветет в июне-июле.
Встречается в
средней и юго-западной полосе России, на Кавказе.
Растет на огородах,
в сорных местах. Культивируется как овощное (листья имеют огуречный вкус)
или лекарственное.
С лечебной целью
используются трава (стебли, листья, цветки).
В растении содержится
много слизи, дубильные вещества, витамины, кремниевая, жирные кислоты, смолы,
много азотнокислого калия и следы эфирного масла.
Препараты из
надземной части растения обладают противовоспалительным, мягчительным, успокаивающим,
ранозаживляющим, обволакивающим, обезболивающим и отхаркивающим свойствами.
В народной медицине
довольно широко применяют настой из травы и цветков огуречной травы, приготовляемый
из расчета 1:10. Настой назначается по 1\2 стакана 4-5 раз в день как успокоительное
при неврастении, неврозах сердца, ревматизме, воспалении почек, болезнях с
лихорадочным состоянием, кожных заболеваниях, а также как обволакивающее и
отхаркивающее средство при различных поражениях дыхательных
путей и желудочно-кишечного тракта. Сок растения - довольно эффективное средство
при неврозах, неврастении. Его применяют по 1-2 столовых ложки 3 раза в день.
Листья обладают
приятным ароматом свежих огурцов, весной и в начале лета их употребляют в
пищу как витаминный салат.
3 г сухих
цветков или 10 г сухих листьев на 1 стакан горячей кипяченой воды, настаивать
в закрытой посуде 1-2 часа, для улучшения вкуса добавить сахар. Пить ежедневно
по 1/3 стакана 4-5 раз в день как успокоительное. Курс лечения 3-4 недели.