ЧЕРТОПОЛОХ КУРЧАВЫЙ - Carduus crispus L.
Семейство
астровые (сложноцветные) - Asteraceae Dumort. (Compositae Giseke)
Чертополох
курчавый (народные названия: басурманская трава, бодяк красноголовый, волчец,
дедовник, драпач, еж, колкий арепейник, колючник, репей колючий, татарник,
царь-мурат, чертогон, шишебарник) - двулетнее травянистое сорное растение
высотой 20-120 см. Стебель прямостоячий, округлый, бороздчатый, паутинистоволосистый,
до самого верха остроколючий и крылатый, с середины или только наверху ветвистый.
Листья ланцетовидные или продолговатояйцевидные, 4-10 см длиной и
2-5 см шириной (нижние листья до 20 см длиной и до 10-15 см шириной, на
крылатом
черешке до 10-12 см длиной, неравномерно и волнисто-выемчато-зубчатые,
низбегающие,
сверху рассеянноволосистые, снизу серовойлочные или слабоопушенные; средние
и верхние листья продолговатые или ланцетовидные, по краям тонкоигольчатые,
с ясными жилками и крупной конечной лопастью. Цветоносы 10-15 см длиной,
беловойлочные,
колючие, выходящие из пазух листьев. Корзинки 1,5-2 см шириной, яйцевидные
или приплюснутошаровидные, скученно собранные на верхушке стебля или
ветвей по 2-5. Ложе корзинки мясистое, плоское, со щетинками. Обертка чаще
всего
широкояйцевидная, короче цветков; листочки обертки в молодых корзинках прямые,
линейно-шиловидные, во время цветения наружные листочки слегка отогнуты
назад,
твердые, у сгиба прижатые; внутренние листочки обертки тонкоперепончатые,
прижатые;
верхушки всех листочков обертки снаружи и внутри покрыты короткими, слабозаметными,
прижатыми волосками. Цветки трубчатые, мелкие. Венчик пурпуровый.
Плоды - семянки очень мелкие, около 3 мм длиной, сероватые, с темными,
продольными
линиями и сидячим, слабо лопастным бугорком; хохолок намного короче венчика.
Цветет
в июле-августе.
Медонос. .
Чертополох
курчавый - очень полиморфный вид. Особенно сильно варьируют вегетативные
части растения: стебель от 20 до 120 см длиной, листовая пластинка - то почти
цельная,
то иногда глубокоперистовыемчатая, с голой или шершаво-мелковолосистой
верхней
поверхностью; колючки то более слабые, то более крепкие; листочки обертки
- то
с ясными жилками, то с чуть заметными.
С
лечебной целью используют траву (стебли, корни, листья). Для лечебных целей
используют
высушенные верхушки растения, собранные в период цветения в июле-августе,
а также корни, заготовленные в сентябре.
В
траве чертополоха обнаружены терпеноиды и около 0,5% алкалоидов. Листья содержат
до 30 мг% аскорбиновой кислоты, корни - полисахарид инулин, семена до 29,3%
полувысыхающего
жирного масла, годного в пищу и для технических целей.
В
эксперименте установлено, что настой соцветий чертополоха повышает устойчивость
организма к воздействию некоторых неблагоприятных факторов внешней среды.
В
русской народной медицине отвар травы использовали как кровоостанавливающее
средство,
при нервных расстройствах, при гонорее, отвар соцветий и листьев применяли
при
золотухе. В народной медицине многих стран Запада и Востока отвар корней используют
при лечении неврозов, бессонницы, эпилепсии. В народной медицине Беларуси,
а также нанайской народной медицине применяют дым сухой травы для окуривания
детей при испуге или в ваннах из травы купают нервных детей; отвар верхушек
растения
дают пить детям при конвульсиях. При бронхиальной астме рекомендуют курить
высушенные измельченные листья чертополоха или дышать дымом от его листьев,
положенных
на тлеющие угли.
В
китайской медицине соцветия применяют при простуде, кашле и ревматизме. В
тибетской
медицине и народной медицине Забайкалья препараты из соцветий или корней
назначают
при гастроэнтеритах, поносах, простуде, бронхитах, воспалении легких, а
также
как рвотное.
Свежий
сок из листьев используется для промывания гнойных ран и язв для их быстрейшего
заживления. Для этих целей рекомендуют прикладывать к ранам кашицу из
свежей измельченной травы.
Молодые
стебли и побеги можно употреблять для приготовления различных блюд (предварительно
удалить ножницами колючки) - салатов, щей, супа-пюре, напитков.
Сок
используется для уничтожения червей в ранах домашнего скота. Среди медоносной
флоры
чертополох курчавый занимает видное место как по продолжительности цветения,
так
и по качеству нектара, собираемого пчелами с его цветков. Вырабатываемый пчелами
будяковый
мед относится к лучшим сортам меда. Он медленно кристаллизуется, приятный
на вкус, цвет от зеленоватого до золотистого (или бесцветный).
1.
1 столовая ложка сухих измельченных листьев и соцветий чертополоха на 1 стакан
воды,
кипятить на слабом огне 5 минут, после остывания процедить. Принимать по 1
столовой ложке 3-4 раза в день при кашле.
2.
1 чайная ложка измельченных корней на 1 стакан воды, кипятить на слабом огне
10 минут, после остывания процедить. Принимать по 1 столовой ложке отвара
3-4 раза в день при ревматизме.