ХУРМА ВОСТОЧНАЯ (ЯПОНСКАЯ) - Diospyros kaki Thub.
Семейство эбеновые - Ebenaceae
Guerke
Хурма
восточная (японская) - двудомное субтропическое плодовое дерево высотой
6-8 м с сероватой корой. Листья очередные, эллиптические, заостренные,
темно-зеленые
блестящие, снизу светло-зеленые с красноватым опушением. Мужские цветки
с желтовато-белым колокольчатым венчиком и большим числом тычинок.
Женские
цветки с беловатым венчиком и крупной чашечкой. Пестик с четырьмя столбиками
и крупной четырехгнездной завязью. Плод - крупная ягода желтовато-красного
или темно-красного цвета, разнообразной формы с восковым налетом. Мякоть
спелых плодов желеобразная, сочная и сладкая. Имеется большое количество
сортов.
Время
цветения май-июнь.
Культивируется
на Черноморском побережье Кавказа. Возделывается на плантациях плодовых
культур. Применяемая часть - плоды.
Плоды
содержат сахара, дубильные вещества, минеральные соли, белок, небольшое
количество
органических кислот, много провитамина А и витамина С, медь, марганец,
железо,
калий.
Из
свежих плодов хурмы был получен препарат сукдеоскопил в виде консервированного
и стабилизированного сока, содержащего до 40 мг% йода, который рекомендован
для
лечения легкой и средней формы тиреотоксикоза.
Плоды
применяют при различных желудочно-кишечных заболеваниях, поносе и как
профилактическое
и лечебное средство при авитаминозе С и А.
Порошок
сухих листьев используют в народной медицине как кровоостанавливающее,
мочегонное и гипотензивное средство. Он обладает также курареподобным
действием.
Настой коры применяют как вяжущее при поносе, дизентерии, перемежающейся
лихорадке, а с квасцами - для полосканий при воспалении полости
рта.
Плоды
употребляют в пищу в свежем и сухом виде. Сухие плоды напоминают инжир.
Из
плодов готовят компоты, сиропы, напитки, особенно полезные для выздоравливающих
от изнурительных болезней.
В
Корее черешки хурмы применяются в качестве успокаивающего средства, в основном
при икоте, а также при ночном недержании мочи. Суточная доза составляет 3-5
г.
Плоды
хурмы используются как противокашлевое средство, а также для лечения бронхитов,
энтероколитов и дизентерии. Плоды хурмы дают хорошие результаты для лечения
гипертиреоза.
Назначают 2-3 плода на прием.
Старинные китайские рецепты:
1. Для улучшения мочеиспускания и уменьшения болей при цистите заваривают кипятком равное количество сухих плодов хурмы и мякоти ситника и принимают отвар.
2. При поносах у детей в жидкую рисовую кашу добавляют сухие плоды хурмы.
3. По 1-2 плода съедают каждый день при туберкулезе легких, сухости в горле, желудочно-кишечных кровотечениях, высоком артериальном давлении. Отвар из 3-9 г плодоножек пьют при икоте, отрыжке, ночном недержании мочи.
4. Сахаристые выделения в количестве 3-9 г принимают при молочнице, болезнях горла, сухом кашле.
5. Отвар из 6-9 г корней пьют при кровавой рвоте, геморроидальных кровотечениях, кровавом поносе.
6. Измельченные в порошок листья в количестве 3 г пьют при высоком артериальном давлении.