Щавель пирамидальный - Rumex thyrsiflorus Tirgerh.
Семейство гречишные - Polygonaceae
Juss.
Щавель
пирамидальный - многолетнее травянистое растение, имеющее сходство
с кислым щавелем и отличающееся от него мощным неветвистым, стержневым
корнем
и отогнутыми вверх стреловидными лопастями в основании стеблевых листьев
и
пирамидальным соцветием.
Цветет
в начале-середине лета.
Распространен
в европейской части России, на Украине, в Беларуси, на Кавказе, на Дальнем
Востоке (Верхнее Приамурье), в Средней Азии.
Paстет
на заливных лугах, по опушкам, склонам, обрывам, на песчаных и известковых
почвах,
ни галечниках, на сухих берегах морей, иногда образует небольшие заросли.
С
лечебной целью используются трава, корни, плоды.
В
корнях обнаружены дубильные вещества, антрахиноны (хризофанол (хризофановая
кислот), ренин, эмодин, фисцион). Надземная часть содержит органические
кислоты, алкалоиды, аскорбиновую кислоту, дубильные вещества, флавоноиды (кверцетин,
гинерин, рутин), антоцианы (3-глюкозид цианидина). Стебли - флавоноиды (гиперин,
ренин), максимум во время бутонизации. В листьях найдены витамины С, РР,
каротин, флавоноиды (гиперин, рутин - максимум во время плодоношения).
В соцветиях
найдена аскорбиновая кислота, в цветках - флавоноиды (кверцетин, гиперин,
рутин), анюциан 3-глюкозид цианидина.
Плоды
содержат витамины С, РР, каротин, флавоноиды (кверцетин, изорамнетин,
гиперин, рутин, гликозиды изорамнетина), лейкоцианидин, антоциан 3-гликозид
цианидина, антрахиноны.
Свежее
растение обладает Р-витаминной активностью. Спиртовый экстракт превосходит
по слабительному действию водный экстракт из корней и корневищ ревеня. Отвар
корней
эффективен при отеках. Молодые зеленые стебли и листья используют в пищу
в
виде салатов.
1
столовая ложка измельченных корней на 1 стакан воды, кипятить 5 минут, настаивать
1 час, процедить. Принимать по 1-2 столовых ложки при отеках.
