Смирния овощная - Smirnium olusatrum L.
Семейство
зонтичные - Apiaceae Lindl. (Umbelliferae
Juss.)
Смирния
овощная - двулетнее травянистое, голое растение высотой 50-125 см.
Корень
утолщенный, яйцевидный или шаровидный.
Стебель
олиственный, наверху ветвистый с крылатыми гранями. Прикорневые листья
на
черешках, двоякотройственнорассеченные с продолговато-яйцевидными, городчато-пильчатыми
листочками, 4-8 см длиной и 2,5-4,5 см шириной; стеблевые листья яйцевидные,
сидячие. Зонтики на ножках или сидячие, с 6-10 неодинаковыми по длине,
голыми
лучами; обертки и оберточки отсутствуют; лепестки зеленовато-желтые, широкояйцевидные,
с загнутой внутрь верхушкой, 1 мм длиной. Плоды 2,5-3,5 мм длиной, почти
черные, блестящие.
Растение
встречается в Крыму на сорных местах, заносное.
С
лечебной целью используются корни, листья, плоды.
В
корнях обнаружены фторамиловый спирт, альфа-пинен, кадинен, истамбулин
А
(стамбулин А), истамбулин В (стамбулин В), глехомафуран, 8,12-оксидогермакратетраен-1,4,7,11-фуроэремофилон-1,
1,10-эпиксигермакрон, альфа-амирин, бета-ситостерин,
липостерин, ацетат 11,16-дигидроксиоктадекадиен-9,17-диин-12,14-ола-1. Стебли
содержат
377-диглюкозид кверцетина, 3,7-диглюкозид кемпферола. Листья - скополетин,
кверцетин, кемпферол, 3-глюкозид и 3,7-диглюкозид кверцетина, 3-глюкозид изорамнетина,
3,7-диглюкозид кемпферола. В плодах найдены глехомафуран, гликозиды кверцетина,
виценины, жирное масло, в его составе петрозелиновая кислота.
Отвар
корней применяется как мочегонное, возбуждающее аппетит. Листья употребляются
как противоцинготное, а также для салатов.
Отвар
плодов - как желудочное и антиспастическое при гастрите, желудочно-кишечных
коликах.
1.
1 чайная ложка измельченных сухих корней на 200 мл воды, варить на слабом
огне 3-4 минуты, настаивать 2 часа, процедить. Принимать по 1/3
стакана 3 раза в день за 15 минут до еды при плохом аппетите.
2.
1 чайная ложка плодов на 200 мл воды, варить на слабом огне 5 минут, настаивать
1 час, процедить. Принимать по 1-2 столовых ложки 3-4 раза в день при
спазмах в желудке и кишечнике.