Осот огородный - Sonchus oleraceus L.
Семейство
астровые (сложноцветные) - Asteraceae Dumort. (Compositae Giseke)
Осот
огородный (народные названия: заячий салат, кикиш, козелок, куровник,
молочай,
молочник, осот заячий, цикория полевая) - однолетнее травянистое растение
с
белым млечным соком высотой 30-100 см. Стебель толстый, полый, ветвистый,
совершенно
голый, за исключением цветоножек, усаженных железистыми волосками.
Нижние
листья перисто-раздельные или лировидные, верхние - стеблеобъемлющие с
острыми
усиками. Корзинки желтых цветков собраны на верхушке стебля щитковидной
метелкой.
Плоды - светло-бурые семянки с белым хохолком из простых, волосков.
Цветет
в июле-сентябре.
Встречается
в европейской части России, на Украине, в Беларуси, на Кавказе, в Западной
и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке, в Средней Азии.
Растет
как сорное на огородах, в садах, реже на полях.
С
лечебной целью используют траву (стебли, листья, цветки) и молодые листья,
заготавливаемые
во время цветения.
В
свежих листьях осота огородного обнаружены 6,75 мг% каротина, 37-67,3 мг%
аскорбиновой
кислоты, следы алкалоидов; в траве - наркотические вещества.
Растение
обладает противовоспалительным, желчегонным, молокогонным, мочегонным,
противолихорадочным, слабительным и тонизирующим действием. Водный настой
травы
применяют при воспалительных процессах внутренних органов (желудка, кишечника,
печени, легких), при желтухе, геморрое, боли в груди. Настой травы используют
как
противолихорадочное, тонизирующее, жаждоутоляющее, охлаждающее средство и
как
средство, усиливающее выработку молока у кормящих женщин.
Соком
травы натирают бородавки для их удаления. Сгущенный сок (лактукарий)
травы
- мощное слабительное средство. Его считали мочегонным средством, в частности
при
водянке, противоядием при отравлении опиумом. В китайской медицине используют
корни,
семена, листья и траву. Свежую вареную траву используют в виде припарок при
воспалительных
болезнях, уплотнениях.
Молодые
листья осота огородного употребляют в пищу в супах и как витаминный салат.
1
столовую ложку травы осота огородного на 1 стакан кипятка, настаивать 1 час,
процедить.
Принимать по 1 столовой ложке 3-4 раза в день до еды при астении.